Cauabori

 

Descrição: 

O cauabori (Coccocypselum lanceolatum) é uma fruta nativa do cerrado brasileiro com risco grave de extinção devido ao desmatamento causado para criação de gado de corte transformando o habitat natural da planta em pastos. Os frutos do cauabori podem ser consumidos in natura. Também é conhecida como frutinha azul, veludinho rasteiro ou azulzinha do bosque. Não há nenhuma referência oficial sobre os efeitos medicinais do cauabori, recomenda-se cautela ao usar os frutos, há relatos de dor de cabeça, dor de barriga e náuseas devido ao consumo excessivo dos frutos, use com moderação.

Formas de usar: 

O cauabori é uma fruta nativa que pode ser usada para fazer sucos, mousses e sorvetes, devido à sua coloração peculiar azulada. Pode-se comer os frutos que tem um leve sabor adocicado, não ácido e bem aguado. Não é conhecido o uso medicinal de suas folhas, recomenda-se apenas o uso de seus frutos por segurança e falta de material disponível em relação ao uso da planta. A textura dos frutos parece meio esponjosa bem característica, até o momento não conheço nenhuma outra planta que eu consiga assemelhar o sabor do cauabori pra vocês terem como referência, vale a pena a experiência e a manutenção do habitat natural a afim de manter a espécie.

Época de plantio: 

A planta é adaptável às diferentes condições climáticas do Brasil, mas não suporta luz direta ou sol. Ocorre naturalmente na beira de estradas, no meio de pedras e até em encostas íngremes. Pode ser cultivada desde o nível do mar até 1.000 m de altitude em terrenos de consistência arenosa ou argilosa, mesmo barrenta, porém com boa drenagem. É resistente a geadas e a secas. Também pode ser cultivada em vaso grande.

Tipo de solo:

Terra vermelha ou solo de sub-bosque do cerrado.

Época de colheita:

Dezembro e janeiro que é a época de frutificação em clima chuvoso.

Como plantar:

-Produção de mudas

As sementes são triangulares, medem 2 mm de comprimento e podem ser armazenadas por longo tempo. Demoram até mais de um ano para germinar, pois seus frutos amadurecem na época em que as chuvas diminuem e a temperatura começa a baixar. Por isso, as sementes entram em dormência, despertando desta fase somente quando as condições forem propícias para germinação e pleno desenvolvimento. Devem ser semeadas em substrato arenoso e rico em matéria orgânica. As mudas atingem 10 cm de altura 8 a 12 meses após a germinação.

-Plantio no solo

Pode ser plantada no sub-bosque ou em local sombreado em espaçamento 50 cm x 50 cm entre covas, as quais devem ter 30 cm de largura, profundidade e altura. Deve-se misturar com os 30 cm de solo fértil inicial, uma lata de 18 l de areia saibro + 4 kg de esterco bem curtido, 200 g de calcário e 1 kg de cinza de madeira. Deixar curtir por dois meses e fazer o plantio de outubro a dezembro. Irrigar com 10 litros de água após o plantio e uma vez por mês se não chover.

-Plantio em vaso

Para plantar no vaso (de 50 cm de altura por 40 cm de largura) deve ser utilizada terra vermelha e a mesma mistura indicada para plantio no solo. Colocar cerca de 4 cm de pedras no fundo do vaso para ocorrer uma drenagem rápida.

-Tratos culturais

A planta cresce lentamente e não necessita de cuidados especiais, exceto capinas periódicas para que o mato não a sufoque. Adubar anualmente com composto orgânico: 100 g + 2 g de NPK fórmula 10-10-10 distribuídos superficialmente e em círculos à distância de 5 a 10 cm do caule. A planta inicia a frutificação aos dois anos.